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營養師私房清單!這些天然食物讓你越吃越不怕曬

營養師認證!這5種好料讓你從裡到外自帶防曬罩

最近騎車等紅燈時,看到隔壁騎士全身包到只剩眼睛,連手指都套上冰袖手套,根本比銀行運鈔車保全還誇張!原來是怕曬黑的閨蜜小雯,她哀怨說:「每次曬太陽就像黑炭進烤箱,越烤越焦啊!」

身為營養師的我馬上翻出最新研究,其實吃對食物就能幫皮膚建立天然防護層!以下這份清單趕快存起來:


① 維生素A家族|皮膚的修復大師

不只擦的A醇有效,吃的維A更能從根本強化皮膚!國際研究發現每天吃1根紅蘿蔔2片南瓜,裡頭的β-胡蘿蔔素會轉化成維A,能:

  • 減少紫外線造成的DNA損傷
  • 加速代謝黑色素沉澱
  • 增加皮膚保水度對抗細紋

超強組合吃法:番茄炒蛋加點橄欖油,茄紅素吸收率直接翻3倍


② ACE防曬金三角|抗氧化鐵三角

維生素C+E+硒根本是抗氧化界的復仇者聯盟

  • 維C就像皮膚的防曬乳,中和自由基速度超快
  • 維E是細胞膜的守門員,阻止紫外線長驅直入
  • 會啟動榖胱甘肽過氧化酶,這可是人體自帶的修復酵素

懶人補給站: ✓ 早餐喝奇亞籽杏仁飲補維E ✓ 下午茶吃芭樂+堅果一次補C和E ✓ 煮湯加把鴻喜菇輕鬆補硒


③ 莓果類|抗曬界黑馬

最新研究發現紅石榴裡的鞣花酸超威!實驗組每天喝200c.c.石榴汁:

  • 曬紅時間延後20%
  • 曬後泛紅消退速度快1.5倍
  • 皮膚保濕度提升30%

莓果聰明吃:冷凍藍莓打優格、新鮮草莓沾70%黑巧克力,營養保留最完整!


④ 咖啡|早晨的防護儀式

別再信「喝咖啡會變黑」的謠言!咖啡中的綠原酸根本是:

  • 天然紫外線吸收劑
  • 抑制酪胺酸酶活性阻斷黑化
  • 促進膠原蛋白再生

黃金飲用時機:早上10點前喝現磨黑咖啡,搭配維C水果效果加乘!


⑤ 純黑巧克力|甜點界的防曬王

要選100%無糖可可才有用!瑞士研究發現連續吃12週:

  • 皮膚防曬係數自然提升SPF2-3
  • 曬後脫皮機率降低40%
  • 皮膚粗糙度改善35%

獨門吃法:可可粉+燕麥奶+少許蜂蜜,微波1分鐘就是暖心抗曬飲!


網友最常問QA

Q:喝綠茶真的不能防曬? A:單喝效果有限,但若搭配維生素C(如擠點檸檬汁),吸收率會提升喔!

Q:吃香菜真的容易曬黑? A:那是特殊「光敏感體質」才要注意,一般人正常吃反而能補充葉酸和鐵質!


下次出門前除了擦防曬乳,記得早餐多加顆地瓜、下午來把杏仁小魚,讓皮膚自帶抗曬buff。包成木乃伊什麼的,真的不用啦!(笑)

分類:飲食營養