黑芝麻的神奇力量！營養師教你這樣喝最有效
大家平常吃芝麻是不是都只拿來撒在飯糰或甜湯上？其實這小小顆的黑色寶藏天天喝對身體超有感！特別是天氣變冷時，來杯暖呼呼的黑芝麻牛奶，根本是養生又幸福的享受～
為什麼專家都推黑芝麻？三大關鍵成分解析
❶ 芝麻素：血管清道夫
日本醫學研究發現，芝麻裡特有的芝麻素根本是膽固醇剋星！實驗讓高血脂患者連續喝8週，壞膽固醇直接降13%，比吃藥還溫和有效。重點是這種成分耐熱性高，做成熱飲剛剛好！
❷ 鈣質爆表
你知道嗎？10公克黑芝麻 = 喝1.2杯牛奶的鈣量！營養師龜崎智子特別強調，加在牛奶裡根本是補鈣黃金組合，特別適合：
- 乳糖不耐症的人
- 更年期女性
- 正在長高的青少年
❸ 頭髮最愛的營養包
黑芝麻的黑色外皮含有豐富花青素，中醫師里見英子說這根本是天然染髮劑！每天補充能讓白髮生長速度變慢，搭配牛奶的優質蛋白質，頭髮會更有光澤感～
獨家沖泡秘訣大公開
🥛材料準備（1人份）
- 鮮奶：200ml（全脂更香濃）
- 現磨黑芝麻粉：1大匙（約10g）
- 龍眼蜜：1小匙（可換楓糖或黑糖）
🔥超簡單步驟
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微波加熱法：
- 馬克杯倒入鮮奶，微波1分20秒（700W）
- 取出後靜置30秒讓溫度均勻
- 加入芝麻粉順時針攪拌20圈
- 最後加蜂蜜調味
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爐火加熱法：
- 小鍋開中小火隔水加熱
- 看到鍋邊冒小泡泡就關火
- 同樣步驟加入芝麻粉和蜂蜜
💡專家小提醒：芝麻粉要選低溫烘焙的，顏色不能太黑，聞起來要有自然坚果香，才不會喝到氧化變質的喔！
喝對時間效果加倍
- 早餐喝：搭配全麥麵包，鈣質吸收率提升30%
- 睡前2小時喝：芝麻素的抗氧化效果最好
- 運動後喝：補充蛋白質又能緩解肌肉痠痛
常見QA整理
❓問：可以每天喝嗎？
👉 營養師建議每日10-20g芝麻粉剛好，換算就是1-2杯的量
❓問：腎臟病人能喝嗎？
👉 要改用水代替牛奶，並諮詢醫師調整份量
❓問：怎麼保存芝麻粉？
👉 開封後放密封罐+冷藏，2週內用完最新鮮
現在就把辦公室的即溶咖啡換成黑芝麻粉吧！每天花3分鐘沖泡，從內到外照顧心血管、強健骨骼，還能讓頭髮烏黑柔亮，這麼多好處的養生聖品去哪找～